Categoria
Doces e SobremesasIntolerância
Sem Glúten, Sem Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 maçãs Royal Gala
- 60g de farinha de aveia, trigo, espelta
- 1 colher de chá de fermento
- Q.b. de canela em pó
- 2 ovos
2 colheres de sopa de Gallo O Meu Primeiro Azeite
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Modo de preparação
1
Coloque as maçãs num prato que possa ir ao microondas e cozinhe as maçãs durante cerca de 5 minutos até que fiquem puré. Este tempo vai depender da potência do microondas.
2
Numa taça misture com a ajuda de uma vara de arames a farinha, o fermento, o puré de maçã, a canela a gosto, os ovos e uma colher de sopa de azeite.
3
Unte uma frigideira antiaderente com o restante azeite.
4
Cozinhe a massa, duas colheres de sopa para cada panqueca e deixe cozinhar até aparecerem bolhas na superfície. Vire de lado e cozinhe por mais 1 minuto.
5
Repita até finalizar a massa e decore com fruta.
