Categoria
Doces e SobremesasIntolerância
Sem Glúten, Sem Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
''
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
4 pessoas
Ingredientes
35ml de Gallo Azeite Bio Sabor Frutado
- 4 claras de ovo
- 100g de açúcar em pó (icing sugar)
- 100g de miolo de amêndoa laminada
- 60g de farinha de aveia
- Frutos secos a gosto
- Frutos silvestres a gosto
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Modo de preparação
1
Misturar as claras com açúcar, mexendo bem mas sem bater em castelo.
2
Juntar Gallo Azeite Bio e em seguida a farinha de aveia peneirada.
3
Colocar colheradas em tabuleiro, dispor em cada uma delas a amêndoa laminada e levar ao forno 170º até estarem coradas.
4
Ao sair do forno, decorar com frutos secos.
5
Servir com frutos silvestres a gosto
Dicas do Chef
A farinha de aveia pode ser feita triturando muito bem aveia.
