Categoria
PeixeIntolerância
Sem Glúten, Sem LactoseTempo de preparação
MédioDificuldade
MédioCusto
ElevadoPara desfrutar
Com amigosNº de pessoas
Ingredientes
- 250g de lombo de salmão
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- Sumo de 1 lima
- 1 colher de sopa de hortelã
- 1 alho francês
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo
- 1 colher de sopa de coentros picados
- 1 pepino
- Q.b. de flor de sal
Q.b. de Gallo Azeite Bio Sabor Suave
Modo de preparação
Tempere o salmão com um fio generoso de Gallo Azeite Bio Suave, gengibre ralado, sumo de lima e hortelã picada.
Deixe marinar por uma hora.
Corte o alho francês em fatias muito finas e espalhe por cima do salmão.
Polvilhe com sementes de sésamo torradas, coentros e tempere com flor de sal e pimenta.
Corte o pepino em fatias muito finas, tempere com flor de sal, pimenta e Gallo Azeite Bio Suave.
Sirva de imediato.