Categoria
VegetarianoIntolerância
Sem Glúten, Sem Lactose
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 pepinos
- 2 cenouras
- 1 alho francês
- Q.b. de sal
- 1 de sumo de 1 lima
- Q.b. de azeite Gallo
- 1 colher de sopa de mel
- Q.b. de hortelã picada
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo torradas
2 colheres de sopa de Vinagre de Sidra Gallo Hortelã
Modo de preparação
1
Com a ajuda de um espiralizador, espiralize os pepinos e a cenoura.
2
Coloque num passador o pepino e tempere com o sal. Deixe descansar durante 15 minutos de forma a que o pepino largue alguma água.
3
Num frasco misture o vinagre com o sumo de lima, o mel e o azeite. Agite bem. Reserve.
4
Numa taça misture a cenoura, com o pepino, o alho francês cortado em tiras finas, a hortelã e os coentros picados.
5
Regue com o molho, envolva e polvilhe com as sementes de sésamo torradas. Sirva de imediato.
