Categoria
VegetarianoIntolerância
Sem Lactose, Sem Glúten
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
A sós
Nº de pessoas
Ingredientes
- 150g de grão
- 1/2 dente de alho
- 1 colher de sopa de pasta de sésamo
- 1/2 colher de sopa de sumo de limão
- Q.b. de paprika
- 1/2 colher de sopa de sementes de sésamo
- 150g de legumes aos palitos ( aipo, cenoura, pepino, pimento…)
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Q.b. de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico
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Modo de preparação
1
Coloque o dente de alho, o grão, a pasta de sésamo, o sumo de limão e a pimenta preta a gosto num robot de cozinha. Misture até obter um puré.
2
Adicione 3 colheres de sopa de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico e volte a misturar.
3
Se estiver muito grosso vá adicionando água aos poucos e tempere com sal e pimenta a gosto. Leve ao frio até servir.
4
Se quiser levar este petisco consigo, coloque no fundo de um frasco um pouco de humus, em seguida regue com mais um pouco de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico e paprika.
5
Coloque os legumes em palitos espetados no húmus e termine com sementes de sésamo.
