Categoria
CarneIntolerância
Sem Glúten, Sem Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
- 1 molho de hortelã
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de raspa de limão
- 2 dentes de alho
- 8 costeletas de borrego
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de sal
2 colheres de sopa de Vinagre de Sidra Gallo Hortelã
35ml de Azeite Virgem Extra Gallo Clássico
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Modo de preparação
1
Num robot de cozinha misture as ervas com a raspa de limão, o alho, o vinagre e o azeite. Triture até obter um molho grosso. Misture as pimentas no molho. Reserve.
2
Tempere as costeletas com sal. Aqueça um grelhador com azeite e cozinhe as costeletas durante 3 minutos de cada lado.
3
Sirva de imediato com o molho por cima e mais umas folhas de hortelã como decoração.
