Categoria
Doces e SobremesasIntolerância
Com Glúten, Com Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
- 400g de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Q.b. de sal
- 150g de manteiga
- 120g de açúcar
- 200g de açúcar castanho
- 2 ovos
- 300g de pepitas de chocolate
Q.b. de Gallo Piri-Piri Original
Modo de preparação
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa taça misture a farinha com o bicarbonato e o sal.
Noutra taça, bata durante cerca de dois minutos a manteiga com os açúcares até obter um creme.
Adicione os ovos, o Gallo Piri-Piri Original e continue a bater.
Vá juntando a farinha aos poucos e por fim envolva as pepitas de chocolate.
Se puder faça uma bola e embrulhe em película aderente. Leve ao frio por 24 horas.
Faça bolas com a ajuda de um colher de gelados e coloque no tabuleiro pré-preparado. Leve ao forno por 12 minutos.
Deixe arrefecer por 5 minutos até retirar do tabuleiro e guarde em frascos.
Repita este processo com os restantes ingredientes. Sirva polvilhado com folhas de alecrim.
