Categoria
Entradas e Petiscos
Tempo de preparo
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
Bruschetta 1, 2, 3, 4, 6 - Q.b. de Gallo Azeite Extra Virgem Reserva
Bruschetta 5 - 20g de Pimenta À Base de Azeite Gallo Extra Forte
Respectivamente:
Bruschetta 1 - 30ml
Bruschetta 2 - 10ml
Bruschetta 3 - 10ml
Bruschetta 4 - 30ml
Bruschetta 5 - 10ml
Bruschetta 6 - 10ml
de Gallo Azeitonas Verdes Fatiadas
- Bruschetta 1
- 50g de tomate
- 20g de pepino
- 20g de cebola
- Malagueta a gosto
- Salsa a gosto
- 1 fatia de pão
- Bruschetta 2
- 20g de presunto fatiado
- 100g de melão
- Folhas de manjericão a gosto
- 1 fatia de pão
- Bruschetta 3
- 50g de puré de grão
- 2 rabanetes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Colorau a gosto
- 1 fatia de pão
- Bruschetta 4
- 2 cogumelos paris
- 20g de rúcula selvagem
- 30g de creme de queijo
- 1 fatia de pão
- Bruschetta 5
- 40g de queijo de cabra laminado
- 1 dente de alho
- Cebolinha picada a gosto
- 1 fatia de pão
- Bruschetta 6
- 30g de guacamole
- 30g de salmão defumado
- 5 alcaparras
- 1 fatia de pão
Modo de preparo
Bruschetta 1: Comece por cortar o tomate e o pepino em cubos, picar a cebola e a salsa e laminar a malagueta. De seguida, misture todos os ingredientes, adicione o azeite e tempere com sal e pimenta, servindo depois sobre a fatia de pão torrado. Termine com umas gotas de Pimenta com Azeite Gallo Extra Forte.
Bruschetta 2: Coloque o presunto por cima do pão, e sobre este o melão, cortado em pedaços pequenos. Junte o manjericão e regue com um fio de azeite.
Bruschetta 3: Comece por triturar o grão com azeite, sal, pimenta e colorau, até formar uma pasta. De seguida barre o pão com a mistura, e coloque por cima os rabanetes, laminados.
Bruschetta 4: Primeiro, lamine os cogumelos e salteie-os em azeite. Depois, barre o pão com queijo creme e por cima coloque a rúcula misturada com os cogumelos.
Bruschetta 5: Depois de torrar a fatia do pão, esfregue com o dente de alho. Coloque as azeitonas fatiadas e o queijo de cabra.
Bruschetta 6: Coloque o guacamole por cima do pão, e por cima deste o salmão fumado, juntamente com as alcaparras. Termine com umas gotas de Pimenta com Azeite Gallo Extra Forte.
