Categoria
Massas
Tempo de preparo
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
- 300g de tomate cereja em rama
- 3 dentes de alho picados
- 400g de massa linguini
- 4 fatias de pão francês amanhecido ralado
- Manjericão, a gosto
- 2 mussarela de búfala frescas
- Sal e pimenta do reino, a gosto
4 colheres de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 190ºC.
2
Coloque o tomate cereja em uma forma.
3
Polvilhe com alho picado, tempere com sal, pimenta, um pouco do manjericão e regue com o Gallo Azeite Extra Virgem Reserva.
4
Enquanto isso, cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
5
Em uma frigideira aqueça o Gallo Azeite Extra Virgem Reserva e junte o restante do alho, o pão ralado e o manjericão restante.
6
Deixe fritar até que o pão esteja dourado. Após, adicione a massa cozida, os tomates e deixe ao fogo por mais 2 minutos.
7
Por fim, coloque as fatias de mussarela e deixe derreter, adicione umas folhas de majericão e regue com um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.
