Categoria
Carne
Tempo de preparo
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 1 linguiça calabresa defumada cortada em cubos pequenos
- 1 xícara de chá de arroz
- 1 cubo de caldo de bacon e uma folha de louro
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de feijão-de-corda cozido
- 150g de queijo coalho cortado em cubos médios
- 2 colheres de sopa de coentros picados
2 colheres de sopa de Gallo Suave
A gosto: Pimenta À Base de Azeite Gallo Original
Modo de preparo
1
Em uma panela, aqueça o Gallo Azeite de Oliva Tipo Único em fogo médio e doure a cebola.
2
Junte a linguiça calabresa e refogue por 3 minutos.
3
Em seguida, acrescente o arroz e refogue por mais 2 minutos.
4
À parte, dissolva o cubo de caldo de bacon em 2 xícaras de água fervente e acrescente a folha de louro. Após, acrescente ao arroz.
5
Junte o feijão e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar todo o líquido.
6
Junte o queijo coalho e o coentro e misture bem.
7
Sirva em seguida.
