Categoria
Entradas e Petiscos
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 1,5 ramo de alecrim
- 3 dentes de alho
- 120g de cebola
- 1,5 colher de sobremesa de salsa
- 1,5 colher de sobremesa de coentros
- 1,5 colher de sobremesa de manjericão
- Sal e pimenta a gosto
- 75g de cebola roxa
- 75g de tomate
- 7,5g de malagueta
- 1,5 colher de sobremesa de salsa
- Sal e pimenta a gosto
150ml de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico
150ml de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico
150ml de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico
Pimenta À Base de Azeite Gallo Original
Molho Simples de Alho e Alecrim
Para o Molho Simples de Alho e Alecrim, comece por fatiar o alho e colocá-lo numa frigideira.
Junte o Azeite Extra Virgem Gallo 1919 e leve ao fogo baixo. Quando começar a ferver, desligue e adicione o ramo de alecrim.
Deixe esfriar e sirva.
Molho de Ervas Verdes
Para o Molho de Ervas Verdes, pique a cebola e coloque-a numa vasilha.
Junte o Azeite Extra Virgem Gallo 1919 e tempere com sal e pimenta.
Pique a salsa, os coentros e o manjericão e adicione ao azeite. Depois misture bem e sirva.
Molho Colorido Picante
Para o Molho Colorido Picante, pique a cebola roxa, corte o tomate em cubos pequenos e a malagueta em pequenas rodelas.
Coloque numa vasilha e adicione o Azeite Extra Virgem Gallo 1919. Tempere com sal e pimenta.
Adicione a salsa picada e misture bem, juntando umas gotas de Pimenta com Azeite Gallo. Sirva numa taça.
Dicas do Chef
As melhores carnes para churrasco são, por exemplo, picanha, alcatra, coxas de frango, bacon e linguiças para churrasco. Escolha as carnes que mais gosta e tempere-as com o Azeite Extra Virgem Gallo 1919 e sal. Misture bem e deixe marinar por 10 minutos. Em seguida, basta grelhar as carnes e acompanhá-las com gomos de limão. Bom apetite!
