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Reserva

Azeite Virgem Extra

Um azeite reservado a todos

Há qualidades reservadas a alguns e há a qualidade do Gallo Reserva, um azeite especial criado especialmente para todos. Um azeite com uma personalidade forte, pela combinação de aromas e sabores ricos e persistentes. Amargo e picante, com notas de frutado, vai certamente ficar reservado na sua memória.

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Intensidade de sabor

Intenso

Notas de sabor

Frutado
Amargo
Picante
Doce

Ideal para

Cozinhar e temperar todo o tipo de pratos, para quem escolhe dar uma intensidade de sabor marcante e persistente às suas criações culinárias. Experimente em vegetais grelhados ou como base para cozinhar carnes. Também pode degustar com pão fresco e especiarias.

Prémios

184
Prémios
desde 2023
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Disponível em

Garrafa
250ml
Garrafa
500ml
Garrafa
750ml

Receitas para momentos memoráveis

  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Fácil

Tataki de atum com molho picante
  • Massas
  • Médio
  • Fácil

Massa com espargos e presunto crocante
  • Carne
  • Médio
  • Fácil

Espetadas de frango com molho de amendoim
  • Carne
  • Demorado
  • Fácil

Perna de cabrito em crosta de ervas
  • Peixe
  • Médio
  • Fácil

Filete de peixe com risotto
  • Doces e Sobremesas
  • Demorado
  • Médio

Tarte de limão
  • Peixe
  • Médio
  • Fácil

Filetes de pescada recheados com camarão e legumes grelhados
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Fácil

Vol au vents de cogumelos com balsâmico
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Fácil

Tábua de feta e azeitonas
  • Carne
  • Demorado
  • Fácil

Perna de borrego no forno com chalotas e cogumelos
  • Peixe
  • Médio
  • Fácil

Bacalhau confitado com azeitonas e grelos
  • Saladas
  • Médio
  • Fácil

Salada de inverno
  • Carne
  • Médio
  • Fácil

Moelas
  • Vegetariano
  • Médio
  • Fácil

Falafel
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Fácil

Pão recheado
  • Carne
  • Médio
  • Fácil

Arroz de pato cremoso com cogumelos
  • Vegetariano
  • Médio
  • Fácil

Hummus com azeitonas e queijo de cabra
  • Saladas
  • Médio
  • Fácil

Salada de espinafres e beterraba
  • Peixe
  • Médio
  • Fácil

Salada de bacalhau
  • Peixe
  • Médio
  • Fácil

Sardinhas assadas com molho de ervas
  • Sopas
  • Médio
  • Fácil

Gaspacho de meloa e feta
  • Entradas e Petiscos
  • Demorado
  • Fácil

Focaccia de azeitonas e limão
  • Carne
  • Médio
  • Fácil

Fajitas de frango
  • Carne
  • Rápido
  • Fácil

Carbonara
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Fácil

Feta picante no forno com azeitonas
  • Doces e Sobremesas
  • Demorado
  • Fácil

Quadra de compotas / chutney / marmelada
  • Doces e Sobremesas
  • Demorado
  • Fácil

Trufas de chocolate com piri-piri
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Fácil

Bolinhas de queijo com salada
  • Carne
  • Demorado
  • Fácil

Pernil assado com abacaxi
  • Doces e Sobremesas
  • Rápido
  • Fácil

Rabanadas recheadas com queijo creme e doce
  • Carne
  • Médio
  • Fácil

Peitos de frango com pesto de rúcula, mozzarella e tomate no forno
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Fácil

Bruschetta de azeitonas com tomate cereja e presunto
  • Entradas e Petiscos
  • Rápido
  • Fácil

Azeitonas marinadas com lima e queijo feta
  • Vegetariano
  • Médio
  • Fácil

Pizza de azeitonas e salami com rúcula
  • Vegetariano
  • Médio
  • Médio

Tosta aberta com queijo e azeitonas
  • Vegetariano
  • Médio
  • Fácil

Panzanella com azeitonas e mozzarella
  • Vegetariano
  • Médio
  • Fácil

Massa com azeitonas, tomate e pão ralado com azeite e ervas
  • Carne
  • Médio
  • Fácil

Frango com azeitonas e bacon
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Médio

Brie na frigideira com bacon e ervas
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Médio

Mozzarella envolta em presunto
  • Vegetariano
  • Médio
  • Fácil

Bowl de espinafres e couves de bruxelas
  • Carne
  • Médio
  • Médio

Entrecôte com cogumelos Portobello e molho de ervas
  • Brunch
  • Rápido
  • Médio

Espargos com ovos quentes e bacon
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Fácil

Salada de meloa com burrata e presunto
  • Vegetariano
  • Rápido
  • Fácil

Pizza de mascarpone, azeitonas e pesto
  • Doces e Sobremesas
  • Demorado
  • Fácil

Panetone de frutos secos
  • Vegetariano
  • Rápido
  • Médio

Beringelas recheadas com quinoa de legumes assados
  • Saladas
  • Rápido
  • Fácil

Panzanella com burrata
  • Brunch
  • Rápido
  • Fácil

Tosta com guacamole e salmão fumado
  • Sopas
  • Rápido
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Gaspacho de melancia
  • Entradas e Petiscos
  • Rápido
  • Fácil

Ceviche de salmão
  • Doces e Sobremesas
  • Médio
  • Fácil

Gelado de baunilha com azeite aromatizado
  • Peixe
  • Rápido
  • Médio

Ceviche de robalo
  • Peixe
  • Médio
  • Médio

Lombos de robalo cozidos com legumes e puré de batata
  • Peixe
  • Rápido
  • Médio

Gambas fritas com alho e coentros
  • Doces e Sobremesas
  • Demorado
  • Médio

Pudim “escangalhado” com frutos vermelhos
  • Doces e Sobremesas
  • Rápido
  • Médio

Mini cheesecakes de frutos vermelhos com redução de Gallo Vinagre de Vinho do Porto
  • Entradas e Petiscos
  • Rápido
  • Fácil

Abacate com dois portos
  • Entradas e Petiscos
  • Rápido
  • Fácil

Pizza grelhada com pêssego e queijo de cabra
  • Saladas
  • Rápido
  • Fácil

Abacates recheados com mozzarellas
  • Saladas
  • Rápido
  • Fácil

Salada mexicana
  • Doces e Sobremesas
  • Rápido
  • Fácil

Mousse de chocolate e avelãs
  • Carne
  • Médio
  • Médio

Bife à Madeira
  • Massas
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Tagliatelle com pesto de beterraba
  • Entradas e Petiscos
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  • Fácil

Camarão salteado
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  • Massas
  • Médio

Raviolis Salteados com Cogumelos e Balsâmico
  • Entradas e Petiscos
  • Médio

Raviolis salteados com aroma de trufa
  • Saladas
  • Médio

Burrito bowl com batata doce
  • Massas
  • Médio

Linguini com cavala
  • Peixe
  • Rápido

Bruschetta de sardinha à portuguesa
  • Massas
  • Médio

Macarrão com atum, tomate e alcaparras
  • Peixe
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Tacos de salmão
  • Saladas
  • Médio

Salada de camarão e abacate
  • Peixe
  • Médio

Filete de peixe com risotto
  • Carne
  • Médio

Espetadas de frango com molho de amendoim
  • Massas
  • Médio

Massa com espargos e presunto crocante
  • Entradas e Petiscos
  • Médio

Tataki de atum com molho picante
  • Doces e Sobremesas
  • Demorado
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Tarte de limão
  • Carne
  • Demorado

Perna de cabrito em crosta de ervas
  • Peixe
  • Médio

Filetes de pescada recheados com camarão e legumes grelhados
  • Entradas e Petiscos
  • Médio

Vol au vents de cogumelos com balsâmico
  • Entradas e Petiscos
  • Médio

Tábua de feta e azeitonas
  • Carne
  • Demorado

Perna de borrego no forno com chalotas e cogumelos
  • Peixe
  • Médio

Bacalhau confitado com azeitonas e grelos
  • Saladas
  • Médio

Salada de inverno
  • Entradas e Petiscos
  • Médio

Pão recheado
  • Vegetariano
  • Médio

Falafel
  • Carne
  • Médio

Moelas
  • Peixe
  • Médio

Salada de bacalhau
  • Vegetariano
  • Médio

Hummus com azeitonas e queijo de cabra
  • Carne
  • Médio

Arroz de pato cremoso com cogumelos
  • Saladas
  • Médio

Salada de espinafres e beterraba
  • Peixe
  • Rápido

Pica pau de atum
  • Entradas e Petiscos
  • Demorado

Focaccia de azeitonas e limão
  • Sopas
  • Médio

Gaspacho de meloa e feta
  • Peixe
  • Médio

Sardinhas assadas com molho de ervas
  • Entradas e Petiscos
  • Rápido

Bruschettas de ricotta com tomate
  • Carne
  • Rápido

Carbonara
  • Carne
  • Médio

Fajitas de frango
  • Entradas e Petiscos
  • Médio

Feta picante no forno com azeitonas
  • Sopas
  • Rápido

Sopa Glória
  • Doces e Sobremesas
  • Demorado

Discos de chocolate
  • Peixe
  • Médio

Lombos de peixe com bacon e batatas salteadas
  • Entradas e Petiscos
  • Médio

Copinhos de creme de tomate
  • Doces e Sobremesas
  • Demorado

Trufas de chocolate com piri-piri
  • Doces e Sobremesas
  • Demorado

Quadra de compotas / chutney / marmelada
  • Sopas
  • Médio

Creme de amêndoas
  • Doces e Sobremesas
  • Demorado

Panetone de frutos secos
  • Carne
  • Demorado

Pernil assado com abacaxi
  • Doces e Sobremesas
  • Rápido

Rabanadas recheadas com queijo creme e doce
  • Entradas e Petiscos
  • Médio

Bolinhas de queijo com salada
  • Carne
  • Médio

Peitos de frango com pesto de rúcula, mozzarella e tomate no forno
  • Vegetariano
  • Médio
  • Médio

Tosta aberta com queijo e azeitonas
  • Vegetariano
  • Médio

Pizza de azeitonas e salami com rúcula
  • Vegetariano
  • Médio

Panzanella com azeitonas e mozzarella
  • Vegetariano
  • Médio

Massa com azeitonas, tomate e pão ralado com azeite e ervas
  • Carne
  • Médio

Frango com azeitonas e bacon
  • Entradas e Petiscos
  • Médio

Bruschetta de azeitonas com tomate cereja e presunto
  • Entradas e Petiscos
  • Rápido

Azeitonas marinadas com lima e queijo feta
  • Entradas e Petiscos
  • Rápido

Camarão salteado
  • Vegetariano
  • Rápido
  • Médio

Salada caprese de abacate
  • Vegetariano
  • Demorado
  • Médio

Risotto de cogumelos com redução de balsâmico
  • Entradas e Petiscos
  • Demorado
  • Médio

Carpaccio de polvo e salada com agriões e pimentos
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Médio

Brie na frigideira com bacon e ervas
  • Entradas e Petiscos
  • Médio
  • Médio

Mozzarella envolta em presunto
  • Vegetariano
  • Médio

Bowl de espinafres e couves de bruxelas
  • Brunch
  • Rápido

Tosta com guacamole e salmão fumado
  • Saladas
  • Rápido

Panzanella com burrata
  • Sopas
  • Rápido

Gaspacho de melancia
  • Vegetariano
  • Rápido
  • Médio

Beringelas recheadas com quinoa de legumes assados
  • Saladas
  • Rápido

Abacates recheados com mozzarellas
  • Entradas e Petiscos
  • Rápido

Pizza grelhada com pêssego e queijo de cabra
  • Saladas
  • Rápido

Salada mexicana
  • Vegetariano
  • Rápido

Pizza de mascarpone, azeitonas e pesto
  • Doces e Sobremesas
  • Rápido

Mousse de chocolate e avelãs
  • Entradas e Petiscos
  • Médio

Mix de bruschettas
  • Carne
  • Médio
  • Médio

Bife à Madeira
  • Massas
  • Médio

Tagliatelle com pesto de beterraba
  • Entradas e Petiscos
  • Rápido

Abacate com dois portos
  • Doces e Sobremesas
  • Rápido
  • Médio

Mini cheesecakes de frutos vermelhos com redução de Gallo Vinagre de Vinho do Porto
  • Peixe
  • Rápido
  • Médio

Ceviche de robalo
  • Peixe
  • Rápido
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Gambas fritas com alho e coentros
  • Peixe
  • Médio
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Lombos de robalo cozidos com legumes e puré de batata
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