Categoria
Entradas e PetiscosIntolerância
Com Glúten, Com Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
- 3 beterrabas cozidas
- 50g de rúcula
- 1 maçã
- 1 colher de sopa de mel
- 200g de queijo de cabra
- Q.b. de flor de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de cebolinho picado
- Q.b. de pão de centeio torrado
Q.b. de Gallo Azeite Novo 2021-2022
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Modo de preparação
1
Corte a beterraba em fatias muito finas e coloque em pratos em forma de rosácea.
2
Tempere com flor de sal e pimenta.
3
Coloque no centro a rúcula.
4
Pique a maçã em cubos pequenos e coloque por cima.
5
Coloque o queijo de cabra em fatias num tabuleiro de forno.
6
Leve por 5 minutos ao forno pré-aquecido a 200ºC.
7
Disponha o queijo por cima e polvilhe com o cebolinho picado.
8
Finalize com um fio de mel e o Azeite Novo Gallo.
9
Sirva com fatia de pão de centeio torrado.
