Categoria
VegetarianoIntolerância
Sem Glúten, Com Lactose
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
A dois
Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 abacates
- 2 mozzarellas
- 1 manga
- 50g de rúcula
- Q.b. de pinhões torrados
- Q.b. de flor de sal
- Q.b. de pimenta
3 colheres de sopa de Gallo Vinagre Balsâmico Branco
4 colheres de sopa de Gallo Azeite Virgem Extra Reserva
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Modo de preparação
1
Corte o abacate aos cubos e regue com 2 colheres de sopa de Gallo Vinagre Balsâmico Branco.
2
Corte a manga e a mozzarella aos cubos e coloque em taças diferentes. Tempere a mozzarella com flor de sal e pimenta.
3
Faça o empratamento individual dentro de um aro de cozinha.
4
Coloque em baixo o abacate, seguido da mozzarella e depois da manga. Termine com a rúcula.
5
Tempere com o restante vinagre, azeite, pinhões, flor de sal e pimenta.
