Peixe

Atum braseado com Gallo Vinagre Balsâmico de Modena Gourmet

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Receita

Categoria

Peixe

Intolerância

Sem Glúten, Sem Lactose

Tempo de preparação

Médio

Dificuldade

Fácil

Custo

''

Para desfrutar

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Nº de pessoas

4 pessoas

Ingredientes

Q.b Azeite Virgem Extra Gallo - Grande Escolha

Q.b. de Vinagre (vinagrete) Balsâmico de Modena Gourmet

500g Atum
4 unid. Batata
Q.b. Flor de sal

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Produtos utilizados

Grande Escolha

Azeite de Oliva Extra Virgem Premium

Balsâmico de Modena Gourmet

Vinagre

Modo de preparação

1

Colocar a batata a cozer.

2

Cortar o atum em paralelipipedos e corar numa frigideira anti aderente.

3

Preparar a redução Vinagre Balsâmico de Modena Gourmet Gallo.

4

Por fim, cortar em pequenos cubos e servir com a redução e Azeite Virgem Extra Gallo - Grande Escolha.

Produtos utilizados

Grande Escolha

Virgem Extra Premium

Balsâmico de Modena Gourmet

Origem Selecionada

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