Categoria
VegetarianoIntolerância
Com Glúten, Com Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 1 curgete
- 1 beringela
- 2 tomates de rama
- 1 cebola roxa
- 1 massa quebrada
- Q.b. de alho em pó
- Q.b. de orégãos
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- 1 burrata
- Q.b. de manjericão
Q.b. de azeite Gallo aromatizado Fumado
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Modo de preparação
1
Pré-aqueça o forno a 190ºC.
2
Corte a curgete e a beringela em fatias finas, assim como o tomate e a cebola.
3
Desenrole a massa e coloque no centro os legumes. Tempere com o alho, os orégãos, sal e pimenta.
4
Dobre as pontas sobre os legumes e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
5
Retire, coloque a burrata por cima e abra-a com ao meio. Polvilhe com mais um pouco de pimenta, regue com o Azeite Gallo Aromatizado Fumado e polvilhe com folhas de manjericão.
