Categoria
PeixeIntolerância
Sem Glúten, Sem Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Elevado
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 250g de lombo de salmão
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- Sumo de 1 lima
- 1 colher de sopa de hortelã
- 1 alho francês
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo
- 1 colher de sopa de coentros picados
- 1 pepino
- Q.b. de flor de sal
Q.b. de Gallo Azeite Bio Sabor Suave
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Modo de preparação
1
Tempere o salmão com um fio generoso de Gallo Azeite Bio Suave, gengibre ralado, sumo de lima e hortelã picada.
2
Deixe marinar por uma hora.
3
Corte o alho francês em fatias muito finas e espalhe por cima do salmão.
4
Polvilhe com sementes de sésamo torradas, coentros e tempere com flor de sal e pimenta.
5
Corte o pepino em fatias muito finas, tempere com flor de sal, pimenta e Gallo Azeite Bio Suave.
6
Sirva de imediato.
