Categoria
SaladasIntolerância
Sem Lactose, Sem Glúten
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
''
Para desfrutar
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Nº de pessoas
4 pessoas
Ingredientes
2 latas de Ventresca de Atum em azeite Virgem Extra
Q.b. de Vinagre Gallo Vinho Tinto Cabernet Sauvignon
1 colher de sopa de Azeite Gallo Clássico
- 500g de batatas primor
- 200g de feijão verde redondo
- 2 corações de alface
- 1 cebola roxa
- 250g de tomate cereja
- 1 lata de alcachofras
- Q.b. de sal e pimenta
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Modo de preparação
1
Corte as batatas ao meio e coza em água a ferver com sal durante cerca de 15 minutos. Em seguida passe por uma frigideira com um fio de azeite até corarem ligeiramente.
2
Corte as pontas do feijão verde e escalde-o em água a ferver por 5 minutos. Escorra e reserve.
3
Solte as folhas dos corações de alface, corte a cebola em fatias e o tomate em metades.
4
Disponha, as folhas de alface num prato fundo, adicione os restantes legumes e termine com a ventresca de atum e regue com o restante azeite da lata.
5
Tempere a gosto com o vinagre, pimenta e sal.
