Categoria
SaladasIntolerância
Sem Glúten, Sem Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
''
Para desfrutar
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Nº de pessoas
Ingredientes
- 300g de camarões cozidos
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 1 malagueta vermelha picada
- 2 abacates
- 1 embalagem de rúcula
- 1 cebola roxa
- 50g de amêndoas laminadas torradas
- Q.b. de pimenta preta
Q.b. de Azeite Gallo Aromatizado Manjericão
Q.b. de Azeite Gallo Reserva
Q.b. de Vinagre Gallo Vinho Tinto
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Modo de preparação
1
Descasque os camarões e deixe o rabo. Aqueça o azeite Gallo Reserva numa frigideira, adicione o alho picado e a malagueta.
2
Junte os camarões e cozinhe até dourados.
3
Corte o abacate ao meio, retire o caroço com a ajuda de uma faca e com uma colher retire a polpa. Corte em fatias e regue com um pouco de Vinagre de Vinho Tinto Gallo.
4
Coloque a rúcula numa saladeira e por cima disponha os camarões, as fatias de abacate, a cebola roxa picada e as amêndoas torradas.
5
Polvilhe com folhas de manjericão e tempere com o Azeite Gallo Aromatizado Manjericão e Vinagre de Vinho Tinto Gallo, e pimenta preta. Sirva de imediato.
