Categoria
Entradas e PetiscosIntolerância
Sem Lactose, Com Glúten
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
''
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
1 pessoa
Ingredientes
25ml de Gallo Azeite Virgem Extra Seleção Planícies do Sul
- 100g lombo de porco
- 25g pickles
- 5g salsa
- 200ml cerveja
- Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparação
1
Cortar a carne em tiras finas, temperando com sal e pimenta moída.
2
Aquecer o Gallo Azeite Virgem Extra Seleção Planícies do Sul e fritar a carne, adicionando a cerveja.
3
Cortar os pickles em pedaços pequenos, adicionar ao preparado da carne e mexer.
4
Servir polvilhado com salsa picada.
Dicas do Chef
Azeite Virgem Extra Seleção Planícies do Sul é o mais indicado por ser um prato com sabores intensos de carne e pickles, onde o azeite terá a função de envolver e realçar os sabores dos ingredientes e não interferir no sabor do prato.
Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.
