Categoria
VegetarianoIntolerância
Sem Lactose, Sem Glúten
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
- 1 beterraba cozida com casca
- 400g de grão cozido
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 1 colher de sopa de tahini
- Q.b. de açafrão
- Q.b. de pimenta preta
- Q.b. de salsa
Q.b. de Gallo Azeite Virgem Extra Bio Sabor Suave
Adicionar à lista de compras
Adicionado à lista de compras
Modo de preparação
1
Coloque num robot de cozinha a beterraba cozida em pedaços, o grão, o alho, o sumo de limão, a farinha e a colher de sopa de tahini.
2
Regue com um fio de Gallo Azeite Virgem Extra Bio Suave.
3
Trirure até obter uma pasta consistente. Tempere com sal e pimenta e misture novamente.
4
Sirva o hummus numa taça com um fio de Gallo Azeite Virgem Extra Bio Suave, uma pitada de açafrão e polvilhe com salsa picada.
