Categoria
CarneIntolerância
Sem Lactose, Com Glúten
Tempo de preparação
Demorado
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
4 pessoas
Ingredientes
Azeite Gallo Virgem Extra Clássico
- 400g Peito de frango
- 300g Alho francês (rodelas)
- 150g cebolas (rodelas)
- 400g Batata em cubos (congelada)
- 50g Farinha de trigo
- Q.b Sal
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Modo de preparação
1
Aquecer azeite, adicionar alho francês e cebola, deixando estufar em lume brando.
2
Fritar a batata em cubos.
3
Cozer o peito de frango em água, Azeite Gallo Virgem Extra Clássico e sal.
4
Reservar o caldo de cozedura.
5
Desfiar o frango e adicionar ao estufado.
6
Polvilhar com farinha de trigo, adicionar o caldo e envolver.
7
Misturar este preparado com as batatas fritas e colocar em pirex de forno.
8
Levar ao forno a gratinar, podendo adicionar natas.
Dicas do Chef
Pode fazer-se esta receita aproveitando sobras de grango assado, devendo este ser desfiado grosseiramente.
Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência. Experimente e partilhe as suas combinações.
