Categoria
BrunchIntolerância
Com Glúten, Com Lactose
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 dentes de alho picados
- 2 embalagens de Gnocchi
- 200 gr de cogumelos laminados
- 200 gr de espinafres
- Q.b tomilho
- Q.b flor de sal
- Q.b pimenta
- Q.b queijo parmesão ralado
Q.b de Gallo Azeite Novo 2019-2020
2 colheres de sopa de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico
Modo de preparação
Comece por saltear numa frigideira o alho e duas colheres de sopa de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico, durante cerca de 1 minuto.
Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Em seguida junte os espinafres, envolva e deixe cozinhar por 4 minutos.
Tempere com tomilho, flor de sal e pimenta a gosto. Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, aqueça o restante azeite e frite os gnocchi durante cerca de 5 minutos ou até ficarem dourados, mexendo sempre.
Retire do lume e envolva nos gnocchi a mistura de cogumelos e espinafres.
Finalize com o queijo parmesão acabado de ralar e um fio de Gallo Azeite Novo.
