Categoria
Entradas e PetiscosIntolerância
Sem Lactose, Com Glúten
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
4 pessoas
Ingredientes
Q.b. de Gallo Azeite Novo 2019-2020
Q.b. de Gallo Piri-Piri Original
- 12 gambas 20/30
- 100g de massa filo
- 4 dentes de alho
- Sal e pimenta de moinho, a gosto
- Gallo Piri-piri Original, a gosto
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Modo de preparação
1
Descascar as gambas, deixando as cabeças.
2
Temperar com sal e pimenta, fritar em Gallo Azeite Novo 2019-2020 com alho esmagado.
3
Cortar as folhas de massa filo em tiras finas, pincelar com o azeite de fritar os camarões, enrolando-os para que fiquem com as cabeças de fora. Temperar com Gallo Piri-piri Original.
4
Levar ao forno a 180º até a massa ficar crocante.
5
Servir com folhas de agrião e com o molho da fritura das gambas.
