Categoria
CarneIntolerância
Sem Lactose, Com Glúten
Tempo de preparação
Demorado
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 50g de pimento verde
- 50g de pimento vermelho
- 20g de amendoim
- 40ml de molho de soja
- 10g de açúcar
- Pimenta, a gosto
- 20g de gengibre
- Cebolo, a gosto
- 2 ovos
- 10g de amido de milho
40ml de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico
10ml de Gallo Vinagre de Vinho Branco
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1
Numa tigela misture o molho soja, o Galo Vinagre de Vinho Branco, o açúcar e o amido de milho. Coloque o frango e deixe marinar por 10 minutos.
2
Corte os pimentos em cubos pequenos e lamine o gengibre.
3
Escorra o frango da marinada, e reserve.
4
Aqueça um wok com Azeite Gallo Virgem Extra Clássico e salteie os legumes até ficarem bem corados. Reserve.
5
De seguida, no mesmo wok, salteie o frango previamente escorrido e junte os legumes salteados.
6
Adicione a marinada que reservou, o cebolo em pedaços e os amendoins.
7
Por fim, junte o ovo e mexa energicamente.
8
Sirva com mais um pouco de cebolo por cima.
