Categoria
Café da Manhã & Brunch
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
A sós
Nº de pessoas
Ingredientes
25ml de Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico
- 1 fatia de pão de centeio
- 10g de alho
- 100g de tomates maduros, frescos
- 3g de manjericão
- 1 ovo
Modo de preparo
Coloque a fatia de pão de centeio no forno, tostando moderadamente.
Retire do forno, regue com Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico e esfregue o alho na torrada.
Adicionar o tomate cortado em cubos, decorar com manjericão e servir quente.
Para fritar o ovo: Colocar uma frigideira antiaderente em lume baixo. Adicionar um fio de Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico. Abrir o ovo, separando a clara da gema. Primeiro coloque lentamente a clara de ovo na frigideira para que ela não se espalhe e depois coloque cuidadosamente a gema no centro do ovo. Adicione uma pitada de sal e pimenta do moinho.
Mantenha em fogo baixo com paciência até que a clara esteja firme e a gema tenha a consistência desejada.
Dicas do Chef
Os produtos Gallo que o Chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo de sua preferência. Experimente e compartilhe suas incríveis combinações!
