Categoria
Carne
Tempo de preparo
Demorado
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
1dl de Azeite Gallo Virgem Extra Clássico
- 400g de peito de frango
- 300g de alho francês (rodelas)
- 150g de cebolas (rodelas)
- 400g de batata em cubos (congelada)
- 50g de farinha de trigo
- Sal, a gosto
Modo de preparo
Aquecer Azeite Gallo Clássico, adicionar alho francês e cebola, deixando estufar em lume brando.
Fritar a batata em cubos. Cozer o peito de frango em água, Azeite Gallo Clássico e sal. Reservar o caldo de cozedura. Desfiar o frango e adicionar ao estufado.
Polvilhar com farinha de trigo, adicionar o caldo e envolver. Misturar este preparado com as batatas fritas e colocar em pirex de forno.
Levar ao forno a gratinar, podendo adicionar natas.
Dicas do Chef
Pode fazer-se esta receita aproveitando sobras de frango assado, devendo este ser desfiado grosseiramente.
Os produtos Gallo que o chef sugere para esta receita podem ser substituídos por outras variedades Gallo da sua preferência.
Experimente e partilhe as suas combinações.
