Categoria
Café da Manhã & Brunch
Tempo de preparo
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 dentes de alho picados
- 2 embalagens de gnocchi
- 200g de cogumelos laminados
- 200g de espinafres
- Q.b. de tomilho
- Q.b. de flor de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de queijo parmesão ralado
Q.b. de Gallo Azeite Novo 2019-2020
4 colheres de sopa de Gallo Azeite Extra Virgem Clássico
Modo de preparo
Comece por saltear numa frigideira o alho e duas colheres de sopa de Gallo Azeite Extra Virgem Clássico, por 1 minuto.
Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Em seguida junte os espinafres, envolva e deixe cozinhar por 4 minutos.
Tempere com tomilho, flor de sal e pimenta a gosto. Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, aqueça o restante azeite e frite os gnocchi durante 5 minutos aproximadamente ou até ficarem dourados, mexendo sempre.
Retire do lume e envolva os gnocchi na mistura de cogumelos e espinafres.
Finalize com o queijo parmesão acabado de ralar e um fio de Gallo Azeite Novo.
