Categoria
Vegetariano
Tempo de preparo
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
A dois
Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 abóboras menina
- 2 dentes de alho
- Q.b. de tomilho
- 200g de grão cozido
- 1 copo de cuscuz
- 50g de arandos
- Q.b. de salsa picada
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
3 colheres de sopa de Gallo Azeite Extra Virgem Clássico
Q.b. de Gallo Azeite Novo 2019-2020
Modo de preparo
1
Parta as abóboras ao meio, retire as sementes e coloque-as em um tabuleiro de forno.
2
Tempere com sal, pimenta, tomilho e o alho picado. Regue com Gallo Azeite Extra Virgem Clássico e leve ao forno a 190ºC por aproximadamente 30 minutos.
3
Cozinhe o cuscuz em um recipiente conforme as instruções da embalagem.
4
Adicione ao cuscuz o grão, os arandos, a salsa, tempere com sal, pimenta e regue com Gallo Azeite Novo.
5
Recheie as abóboras com a mistura de cuscuz e sirva de imediato. Se desejar, regue com mais um pouco de Azeite Novo.
