Categoria
Vegetariano
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
A dois
Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 abacates
- 200gr de mini muçarelas
- 250gr de tomate cereja mix
- 10 folhas de manjericão
- 2 colheres de sopa de pesto
3 colheres de sopa de Gallo Azeite Extra Virgem Reserva
4 colheres de sopa de Vinagre Balsâmico de Modena
Modo de preparo
1
Corte os abacates ao meio. Retire o caroço e a casca. Reserve.
2
Coloque numa tigela as mini muçarelas, o tomate cortado ao meio, o manjericão, o pesto e misture.
3
Recheie os abacates com a mistura de tomate.
4
Finalize regando com o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva e o Vinagre Balsâmico de Modena.
Dicas do Chef
Experimente adicionar, no final, flor de sal e pimenta do reino acabada de moer a gosto.
