Ingredientes
- 250ml de Gallo Azeite Subtil
- 100g de linguiça
Produtos utilizados
Este azeite possui um sabor extra suave ligeiramente adocicado, com uma quase impercetível presença de notas amargas e picantes. Adequado para o uso culinário, em substituição de outras gorduras. Substituir as gorduras saturadas por gorduras insaturadas na alimentação contribui para a manutenção de níveis normais de colesterol no sangue.
Modo de preparação
Aqueça o azeite em lume brando até levantar fervura. Retire do lume e junte a linguiça cortada em pequenos cubos, deixando arrefecer completamente.
Triture no liquidificador, passe pelo escorredor e guarde em frasco de vidro, de preferência vidro escuro, para proteger o azeite.
Produtos utilizados
Este azeite possui um sabor extra suave ligeiramente adocicado, com uma quase impercetível presença de notas amargas e picantes. Adequado para o uso culinário, em substituição de outras gorduras. Substituir as gorduras saturadas por gorduras insaturadas na alimentação contribui para a manutenção de níveis normais de colesterol no sangue.
