Categoria
Peixe
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
''
Para desfrutar
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Nº de pessoas
Ingredientes
- 2 Bagels
- 4 colheres de sopa de Queijo Creme
- 2 colher de sopa de Alcaparras
- 2 Pepinos
- Q.b de Rúcula
- Q.b de Pimenta
- 2 Cebolas Roxas
- 2 colheres de sopa de Bagos de Pimenta
- 4 Dentes de Alho
- 2 Folhas de Louro
- 400 ml de água
2 latas de Filetes de Atum em azeite Virgem Extra
400 ml de Vinagre Gallo Vinho Branco
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Modo de preparação
1
Comece por preparar os pickles. Corte a cebola em fatias finas, coloque dentro de um frasco, adicione os dentes de alho, a folha de louro e a pimenta.
2
Aqueça num tacho o Vinagre Gallo Vinho Branco e a água. Quando estiver a ferver, verta para dentro do frasco, feche e leve ao frio por pelo menos 15 minutos. Depois poder guardar no frio até 3 semanas.
3
Torre ligeiramente os bagels, espalhe queijo creme na base de cada um deles, coloque por cima alcaparras, pepino em fatias finas e rúcula.
4
Finalize com as Filetes de Atum Gallo, o pickle de cebola e pimenta a gosto.
