Categoria
Carne
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
- 500g de carne de vaca
- 6 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 malagueta
- 0,5 chávena de vinho branco
- 1 colher de sopa de mostarda
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de salsa
- Q.b. de azeitonas
Q.b. de Gallo Azeite
Modo de preparação
1
Comece por cortar a carne em cubos pequenos e picar o alho.
2
Aqueça um bom fio de azeite numa frigideira e salteie o alho com a folha de louro. Junte a carne e deixe fritar até ganhar cor.
3
Acrescente a malagueta cortada finamente e tempere com sal, pimenta, o vinho branco e a mostarda. Deixe cozinhar por uns minutos e sirva com azeitonas e salsa picada por cima.
