Categoria
Carne
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
- 4 bifes de frango
- 2 dentes de alho picado
- 1 limão
- 2 abacates
- 2 limas
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de alho em pó
- Q.b. de coentros
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Q.b. de Gallo Azeite Virgem Extra
Q.b. de Gallo Azeite
Modo de preparação
1
Tempere os peitos de frango com alho, sal, pimenta e sumo de limão. Deixe marinar por 15 minutos e em seguida corte em tiras.
2
Enquanto isso prepare o molho do abacate:
3
Retire a polpa do abacate com a ajuda de uma colher e regue com sumo de lima.
4
Um dos abacates corte aos cubos e o outro esmague com a ajuda de um garfo.
5
De seguida, junte a cebola picada, o alho em pó e metade dos coentros picados.
6
Regue com mais sumo de lima e Gallo Azeite Virgem Extra a gosto. Reserve no frio.
7
Aqueça o Gallo Azeite numa frigideira, frite os bifes até dourados ou durante cerca de 5 minutos. Virar de lado a meio da cozedura.
8
Sirva o frango com o molho de abacate e polvilhe com mais coentros.
