Categoria
Vegetariano
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
A dois
Nº de pessoas
Ingredientes
- 100g de cuscuz
- 100g de lentilhas cozidas
- 100g de milho cozido
- 100g de beterraba cozida
- Q.b. de hortelã
- 100g de guacamole pronto
- 25g de amendoins torrados
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Q.b. de Gallo Azeite Virgem Extra
Q.b. de Gallo Vinagre de Vinho Tinto
Modo de preparação
1
Cozinhe numa saladeira o cuscuz conforme as instruções da embalagem.
2
Escorra as lentilhas e o milho e junte ao cuscuz.
3
Corte a beterraba aos cubos e adicione à saladeira. Junte folhas de hortelã.
4
Tempere com Gallo Azeite Virgem Extra, Gallo Vinagre de Vinho Tinto, sal, pimenta. Envolva.
5
Sirva em pratos com o guacamole e os amendoins picados.
