Categoría
Vegetariano
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Fácil
Costo
Económico
Para disfrutar
Con amigos
Número de personas
4 personas
- 2 personas
- 4 personas
- 6 personas
- 10 personas
Ingredientes
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 2 tomates en rama
- 1 cebolla morada
- 1 masa rota
- Ajo en polvo, al gusto
- Orégano, al gusto
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Albahaca, al gusto
- 1 burrata
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Extra Virgen Reserva
Modo de preparación
1
Precalentar el horno a 190ºC.
2
Cortar en rodajas finas el calabacín y la berenjena, así como el tomate y la cebolla.
3
Desenrollar la masa y colocar las verduras en el centro. Condimente con ajo, orégano, sal y pimienta.
4
Doblar los extremos sobre las verduras y hornear durante unos 15 minutos.
5
Se saca, se coloca la burrata encima y se corta por la mitad. Espolvorear con un poco más de pimienta, rociar con Aceite de Oliva Reserva Gallo y espolvorear con hojas de albahaca.
