Categoría
Vegetariano
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Medio
Costo
Medio
Para disfrutar
Con la familia
Número de personas
Ingredientes
- 1 calabacín
- 1 puñado de albahaca
- 100g de espinacas
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 25g de parmesano rallado
- 25g de nueces
- 100g de tomate cherry
- Sal y pimienta, al gusto
1 taza de té Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra Bio
1
Con la ayuda de un espiralizador, haz espaguetis con los calabacines. Reservar en un bol.
2
En una licuadora, coloque la albahaca, las espinacas, el jugo de limón, el ajo y el Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra Bio. Mezcle bien hasta obtener una salsa verde.
3
Coloque la salsa en un bol y agregue la sal, el parmesano y las nueces picadas.
4
Escurra bien los espaguetis de calabacín, agréguelos a la salsa, al igual que el tomate, y mézclelos.
5
Sirva inmediatamente.
