Categoría
Ensaladas
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Fácil
Costo
Medio
Para disfrutar
Con la familia
Número de personas
Ingredientes
- 200g de quinoa
- 300g de pollo asado desmenuzado
- 100g de pimientos rojos asados
- 4 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
- 1 calabacín en dados
- Hojas de menta, al gusto
- Cilantro picado, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Flor de sal, al gusto
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Extra Virgen Clássico
Modo de preparación
1
Empieza cociendo la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete.
2
Poner en un bol la quinoa cocida, el pollo desmenuzado, los pimientos cortados en rodajas, las aceitunas y el calabacín.
3
Añadir las hojas de menta, el cilantro y sazonar con pimienta, flor de sal y Aceite de Oliva Virgen Extra Clásico Gallo.
4
Enfriar hasta el momento de servir.
