Categoría
Carne
Tiempo de preparación
Rapido
Dificultad
Fácil
Costo
Económico
Para disfrutar
Con la familia
Número de personas
2 personas
Ingredientes
1 cucharadita de Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Primer Aceite de Oliva
- 1 pieza pechuga de pollo cocida
- 1 manojo de espinacas
- 2 huevos
- Varios trozos queso (opcional)
Modo de preparación
1
Hervir rápidamente las espinacas en agua hirviendo, escurrirlas y reservarlas.
2
Calentar la sartén y añadir el Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra Mi Primer Aceite de Oliva. Cortar la pechuga de pollo en rodajas y remover 2 minutos, añadir las espinacas y saltear 1 minuto aproximadamente.
3
Batir los huevos, luego verter uniformemente la mezcla de huevo sobre los trozos de pollo y las espinacas, esperar 3 minutos, espolvorear algunos trozos de queso (opcional), luego darle la vuelta y esperar otros 3 minutos (también se puede observar la congelación de la mezcla de huevo). Sacar y cortar en trozos.
