Categoría
Carne
Tiempo de preparación
Seleccione
Costo
Medio
Para disfrutar
Con amigos
Número de personas
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 salchicha Calabresa ahumada y cortada en cubos pequeños
- 1 taza de arroz
- 1 cubo de caldo de tocino y una hoja de laurel
- 2 tazas de agua hirviendo
- 1 taza de caupí cocido
- 150g de queso de cuajo cortado en cubos medianos
- Cilantro picado, al gusto
2 cucharadas soperas de Gallo Subtil
Al gusto: Gallo Original
Modo de preparación
1
En una olla, caliente el Gallo Aceite de Oliva a fuego médio y dore la cebolla.
2
Agregue la salchicha calabresa y sofríala por 3 min.
3
Posteriormente, agregue el arroz y sofríalo por más de 2 minutos.
4
Por separado, disuelva el cubo de caldo de tocino en 2 tazas de agua hirviendo y agregue la hoja de laurel.
5
Agregue las judías y cocine a fuego medio, con la olla parcialmente cerrada, por 15 minutos o hasta que se seque todo el líquido.
6
Adicione el queso cuajo y el cilantro y mezcle bien.
7
Sírvalo enseguida.
