Kategorie
Süßigkeiten und NachspeisenVorbereitungszeit
MittelSchwierigkeit
EinfachKosten
WirtschaftlichZu genießen
ZweiAnzahl der Menschen
Zutaten
100ml Gallo Natives Olivenöl Extra Mild Clássico
100ml Creme des Gallo Essigs aus D.O.-Madeirawein
- 4 rocha-Birnen
- 150g zucker
- 160g blätterteig
- zimt, gemahlen
Zubereitungsart
Die Birnen schälen und in Stücke schneiden.
Die einzelnen Backformen mit Olivenöl einfetten und den Zucker, den Essig, die Birnen und eine Prise Zimt auf den Boden geben.
Den Blätterteig auswellen und runde Formen mit der Größe der Backformen ausschneiden. Die Birne mit der Gabel einstechen und daraufsetzen.
Im Ofen bei 180 °C für 25 Minuten backen.
Die Formen entfernen, solange sie noch heiß sind und mit Zimt bestreut servieren.