Kategoria
Ryby
Czas przygotowania
Szybko
Trudność
Łatwe
Koszt
Ekonomiczny
Cieszyć się
Z przyjaciółmi
Liczba ludzi
8 ludzie
Składniki
100 ml oliwy z oliwek Gallo o smaku łagodnym Łagodna
- 700 g filet śledziowy Matyjas
- 3 średniej wielkości cebule
- 100 ml ketchupu Hellmann's ognisty
- 50 g przecieru pomidorowego
- 60 g rodzynek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 1 łyżka majeranku
- Pieprz świeżo zmielony - do smaku
- ¼ pęczka natki pietruszki
- 200 ml mleka
Metoda przygotowania
1
Śledzie zalej mlekiem i odstaw na 20 minut, a następnie przelej zimną, przegotowaną wodą, osusz każdy płat wycierając w papierowy ręcznik.
2
Rybę pokrój na mniejsze kawałki.
3
Cebulę pokrój w grubą kostkę, podsmaż na oliwie, a następnie dodaj przecier pomidorowy, świeżo zmielony pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, słodką paprykę, majeranek, rodzynki i Hellmann's ketchup ognisty.
4
Wszystko razem chwilę duś po czym odstaw, aby ostygło.
