Ingredientes
- 250ml de Gallo Azeite Virgem Extra
- 1 ramo de manjericão fresco em folha
Modo de preparação
1
Aqueça o azeite em lume brando até levantar fervura. Retire do lume e coloque as folhas de manjericão, deixando arrefecer completamente.
2
Já frio, triture no liquidificador, passe por um escorredor e guarde em frasco de vidro, de preferência vidro escuro, para proteger o azeite, adicionando novo ramo de alecrim fresco.
Dicas do Chef
Para obter um Azeite aromatizado com salsa basta seguir o mesmo processo do Azeite aromatizado com manjericão.
