Categoría
Pescados
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Medio
Costo
Medio
Para disfrutar
Con amigos
Número de personas
Ingredientes
- 300g de lomo de salmón fresco
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 zanahoria en palitos finos
- 100g de col blanca en rodajas
- 100g de col roja en rodajas
- 1 cebolla morada en rodajas
- Cilantro, al gusto
- 100ml de leche
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Sal, al gusto
Al gusto: Gallo Vinagre de Vino Tinto
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Clássico
Modo de preparación
1
En un bol mezclar el Gallo Vinagre de Vino Tinto con jengibre, soya y el Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra.
2
Añada el lomo de salmón a esta mezcla y déjelo marinar durante 15 minutos.
3
Cubra el lomo de salmón com las semillas de sésamo.
4
Prepare la ensalada.
5
Coloque todas las verduras en una ensaladera y empolve con el cilantro picado.
6
En un bote mezcle el Gallo Vinagre de Vino Tinto con la leche, la mayonesa y la mostaza.
7
Tempere con pimienta y sal a gusto y mezcle bien.
8
Cubra la ensalada con esta salsa y mezcle. Sirva con el salmón en rodajas largas.
