Categoría
Brunch
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Fácil
Costo
Medio
Para disfrutar
Con amigos
Número de personas
Ingredientes
- 2 dientes de ajo picados
- 2 paquetes de ñoquis
- 200g de champiñones laminados
- 200g de espinacas
- Tomillo, al gusto
- Flor de sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Queso parmesano rallado, al gusto
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Extra Virgen Clássico
Modo de preparación
1
Comienza salteando en una sartén el ajo con dos cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Clásico Gallo durante 1 minuto.
2
Añade los champiñones y cocina durante aproximadamente 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
3
Luego, agrega las espinacas, mezcla y cocina durante 4 minutos.
4
Sazona con tomillo, flor de sal y pimienta al gusto. Retira de la sartén y reserva.
5
En la misma sartén, calienta el resto del aceite y fríe los ñoquis durante unos 5 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo constantemente.
6
Retira del fuego y mezcla los ñoquis con la combinación de champiñones y espinacas.
7
Termina con el queso parmesano recién rallado y un chorrito de Aceite de Oliva Clásico Gallo.
