Categoría
Entrantes y Tapas
Tiempo de preparación
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Dificultad
Fácil
Costo
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Para disfrutar
Con la familia
Número de personas
Ingredientes
- Huevos (4 un.)
- Tomates (2 un.)
- 1 cuchara de café de sal
- 0,5 cuchara de café de azúcar
- Cebollín a gusto
50ml de Gallo Aceite Clássico
1
Parta los huevos y coloquelos dentro de una taza, batir en conjunto con la sal.
2
Corte los tomate en cuartos, y despues en pedazos mas pequeños
3
Caliente un wok con el aceite, y saltee el tomate juntamente con el azucar.
4
Enseguida, junte los huevos y, con el fuego bie fuerte deje cocinar, moviendo siempre durante aproximadamente 40 segundos.
5
Retire del fuego y junte el cebollín cortado en pedazos.
6
Sirva de inmediato.
Consejos del Chef
Para un mejor sabor y textura, sirva los huevos a termino medio.
