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Entrantes y Tapas

Huevos rellenos de guacamole y tocino

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Categoría
Entrantes y Tapas
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Medio
Costo
Medio
Para disfrutar
Con amigos
Número de personas

Ingredientes

Modo de preparación

1

Cocine los huevos durante 8 minutos en agua en ebullición. Escúrralos y déjelos que se enfríen.

2

Abra el aguacate por la mitad, quite el hueso y la pulpa. Coloque la pulpa en un tazón.

3

Añada la cebolla bien picada, 3 tomates cherry picados, cilantro, sal y pimienta al gusto.

4

Termine con Gallo Vinagre de Vino Tinto y com el Gallo Piri-piri Original al gusto.

5

A continuación, pele los huevos, córtelos por la mitad y retire las yemas para el bol de guacamole. Mezcle bien.

6

Llene las claras de huevo con la mezcla de yema y guacamole.

7

Cocine el tocino en una sartén antiadherente hasta que esté dorado.

8

Termine de decorar las mitades de los huevos con un cuarto de tomate cherry, tocino y cilantro.

9

Puede añadir más Gallo Piri-piri Original.

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