Categoría
Entrantes y Tapas
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Medio
Costo
Medio
Para disfrutar
Con amigos
Número de personas
Ingredientes
- 1 diente de ajo picado
- 200g de camarones
- 1 lima
- 2 rodajas de piña
- Cilantro picado, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Sal, al gusto
Al gusto: Gallo Piri-Piri Extra Fuerte
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Clássico
Modo de preparación
1
Pele los camarones dejando las colillas.
2
Póngalos en un bol y sazónelos con ajo, sal, Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra, zumo de lima, Gallo Piri-piri Extra Fuerte y cilantro picado. Envuelva y deje reposar durante 15 minutos.
3
Corte la piña en triángulos.
4
Haga las brochetas alternando dos camarones con un triángulo de piña.
5
Llene las claras de huevo con la mezcla de yema y guacamole.
6
Engrase una parrilla con Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra y cocine las brochetas durante 3 minutos de cada lado.
7
Sirva las brochetas con más cilantro picado y Gallo Piri-piri Extra Fuerte al gusto.
