Categoría
Pastas
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Fácil
Costo
Medio
Para disfrutar
Con la familia
Número de personas
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tomate cortado
- 150g de guisantes
- 350g de pasta
- 2 burratas
- Albahaca, al gusto
- Flor de sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Extra Virgen Reserva
Modo de preparación
1
En una sartén, rehogar la cebolla y el ajo en un poco de Aceite de Oliva Gallo Reserva. Cocer durante 4 minutos.
2
Añadir los tomates troceados, mezclar, salpimentar al gusto y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.
3
Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
4
Añadir los guisantes a los tomates, mezclar y cocer durante 3 minutos.
5
Escurrir la pasta y mezclarla con la salsa de tomate.
6
Repartir la pasta en los platos y colocar encima los trozos de burrata.
7
Terminar con hojas de albahaca, flor de sal, pimienta y un generoso chorrito de Aceite de Oliva Reserva Gallo.
