Kategorie
Fleisch
Vorbereitungszeit
Mittel
Schwierigkeit
Einfach
Kosten
Wirtschaftlich
Zu genießen
Mit der Familie
Anzahl der Menschen
Zutaten
- 450g schweinerippchen
- 90g zwiebeln
- 80ml sojasoße
- 10g zucker
- 5g knoblauch
- etwas sesamsamen
- etwas koriander
40ml Gallo Natives Olivenöl Extra Clássico
20ml Gallo Balsamico aus Modena
Vorbereitungsmethode:
1
Schneiden Sie die Schweinerippchen in kleine Stückchen.
2
Gießen Sie das Öl in einen stark erhitzen Wok und glasieren Sie die geschnittenen Zwiebelringe und den gepressten Knoblauch.
3
Geben Sie dann das Fleisch in die Pfanne und braten Sie es goldbraun an.
4
Mischen Sie den Essig mit der Sojasoße und dem Zucker und gießen Sie es über das Fleisch.
5
Braten Sie alles zusammen an und lassen Sie es 5 Minuten unter gelegentlichem Umrühren köcheln.
6
Streuen Sie zum Schluss frische Koriander und Sesamsamen über das Gericht.
